ããããå¿ è¦! åè²ã¦ä¾¿å©ã°ã㺠> 食感で生地を選ぶロールケーキ / 福田淳子 〔本〕 |
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内容詳細:目次:1 食感違いで生地を楽しむ基本の7つのロールケーキ(作り方で/材料で)/2 生地とクリームのマリアージュを楽しむ定番ロールとアレンジロール(定番ロール/アレンジロール)/3 ロールケーキの生地を使って楽しむアレンジスウィーツ(バナナオムレット/キウイフルーツのヨーグルトシャルロット/スコップケーキ/ロールケーキのドームアイス/プレゼントケーキ)
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