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【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】：2週間~4週間でお届け（お急ぎの方はご遠慮ください。） ／ 【本の説明】この本は韓国語で書かれています。272ページ 165*200mm 491g ISBN：9791160500271 ／ 【本の内容：下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。】コーヒーがヨーロッパの政治、経済、文化の根付いてアフリカ大陸を渡って、私たちの日常に深く浸透するまでその歴史を一目で示す。時間と空間を行き来する興味深い話はコーヒーがこれほど人類に多大な影響をキチョトヌンか驚きと不思議さをプレゼントする。興味深い話の後には「コーヒー本来の知識」に集中した。著者は、初心者バリスタが苦しむ困難を一つずつ解決していくようコーヒー作る全過程をじっくり説明する。赤い実の中生豆がどのように香ばしい豆がされるか、エチオピア豆とブラジル豆の区別はどのようにするか、ライトローストとダーク焙煎の具体的な方法は何なのか、どのように粉砕しなければなら良い味を出すことができるかなど、最も基礎から段階的にコーヒーを理解するようにしてくれる。特別付録「コーヒーを理解する3種の常識」は、著者の知識と経
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