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| フレデリック・マニャンは、ルロワのワイン造りを理想とし、ルロワから栽培責任者が移籍。ルロワ流の栽培法を導入している。濃厚から繊細で伸びのあるブルゴーニュに変化を遂げた。2012年版ベタンヌ・ドゥソーヴではネゴシアンとして最高評価のBDマーク4つを獲得し一流のドメーヌ以上の評価を獲得した。ベタンヌのコメント『フレデリック・マニャンは変わった。他のネゴシアンと区別しなくてはいけない。難しい年だった2008をとても上品に仕上げ、それが本物だということを2009年で証明した。今後も楽しみだ』が印象的で的確。2016フレデリックマニャンニュイサンジョルジュヴィエイユヴィーニュジャー熟成は、水はけの良い粘土石灰土壌のPetitCharmotteと砂利が多く赤土の目立つ粘土質のAuxTuyauxはヴォーヌ側。ケイ素、鉄分を含んだ粘土石灰質のLesLongecourtsはサン・ジョルジュ地区にあり、標高は230m。樹齢は55年。ミランダージュと呼ばれる小粒の凝縮した葡萄を得ることが出来る。3区画のアッサンブラージュ。◆格付け／ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュAOC◆タイプ／赤ワイン、辛口◆ぶどう品種／ピノノワール 6,919 円 (税込) 詳しくはコチラ |
フレデリックマニャン ニュイ サン ジョルジュ ヴィエイユ ヴィーニュ アンフォラ 2016 750ml 赤ワイン フランス (x04-4396)
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