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| 内容（「BOOK」データベースより）野菜そのものが調味料!—うま味をうまく引き出す料理で感激の味。料理下手でも失敗なし!—「中火」が基本。ゆったり気分で料理ができる。野菜の進化をキャッチ!—皮ごと食べる。アクとり不要。昔とちがう今の野菜にぴったりの料理法。浜内マジックで野菜大好き。著者略歴(「BOOK著者紹介情報」より)浜内/千波1955年、徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。1980年に、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。家庭料理をきちんと学べる料理教室として、現在も高い人気を誇る。「料理は夢のある楽しいもの」ということを多くの人に伝えたいとの思いから、書籍や雑誌、TV、広告、講演会、食品メーカーの開発など幅広い仕事に携わり、その明るいキャラクターとユニークな発想で多くの人を魅了している。また、自身のダイエット経験から、美味しく食べてスリムになるレシピにも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 2,502 円 (税込) 詳しくはコチラ |
浜内千波の子どもがよろこぶ野菜レシピ
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