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| 発売日:2022年04月/ジャンル:実用・ホビー/フォーマット:本/出版社:Kadokawa/発売国:日本/ISBN:9784046056245/アーティストキーワード:完全感覚ベイカー 内容詳細:“ボリュームが出てふっくら中種法”“軽くてクセになる食感ポーリッシュ法”“もっちり、やわらかさが続く湯種法”“前日仕込んで朝焼けるオーバーナイト法”パンが美味しくなる４つの製法が楽しめる！４つの製法の動画つき。目次:４つの「製法」で作ってみよう！基本のパンＬｅｓｓｏｎ（中種法Ｌｅｓｓｏｎ ふっくらもっちりバターロール/ポーリッシュ法Ｌｅｓｓｏｎ バリッとハードなカンパーニュ/オーバーナイト法Ｌｅｓｓｏｎ 寝かせてふっくらイングリッシュマフィン/湯種法Ｌｅｓｓｏｎ 異次元のもっちり湯種食パン・・・ 1,650 円 (税込) 詳しくはコチラ |
製法を使いこなして、何回でも焼きたくなる おうちパンがもっと美味しくなる本 / 完全感覚ベイカー 〔本
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