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3,580-(税込) 詳しくはコチラ ■養肝漬 伊賀盆地特産の白瓜の芯を抜き、その中にしそ、生姜、大根等を細かく刻んだ物を詰め、 たまり醤油にて熟成させたお漬物です。二年熟成と一年熟成がございます。 ■養肝漬（ようかんづけ）の由来 藩主藤堂高虎が陣中に食料として常備し、武士の士気を養う、 つまり肝っ玉を養う漬物という事より、養肝漬と命名されました。 また忍者の携帯食ともいわれています。 産直産地直送お取り寄せお取り寄せグルメ 養肝漬 ようかんづけ 一年熟成 5本セット 宮崎屋 漬物 古漬 三重県伊賀産 産直 産地直送 常温便 同梱不可 指定日不可 3,580 円