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| 「こねる」「発酵させる」「焼く」がフライパンひとつで！ テレビで人気のゆーママさんによる画期的なパン作りレシピ ３人のお子さんのお母さんとして子育てをしながら、料理家としての仕事のほか、ドーナツ専門店を主宰するゆーママさん。忙しい日々を過ごす中で「もっと簡単に、もっとシンプルにパンを焼けないか」と試行錯誤した末にたどりついたのが、このフライパンで焼くパンです。 本書で紹介するのは、時間や手間を極限まで減らし、フライパンひとつでこねる〜焼くまでを完結させる、うそみたいに簡単なパンレシピ。 パン作りをする方から見るとズボラな作り方に見えるかもしれませんが、どうぞご安心ください。 ベーカリーカフェでパン作りを基礎から学んだゆーママさんが、基本を応用しながら誰もが簡単に作れるレシピにアレンジしています。だから、こんなに簡単なのに、すごくおいしい！ なによりフライパンで焼ける気楽さが、パン作りのハードルをぐーーーんと下げてくれます。 ＦＵＳＯＳＨＡ ＭＯＯＫ 松本ゆうみ／著 出版社名扶桑社 出版年月2024年2月 ISBNコード 978-4-594-62165-0 1,430 円 (税込) 詳しくはコチラ |
ゆーママの魔法のフライパンブレッド (扶桑社ムック) 松本ゆうみ／著
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