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| 後発酵茶で、微生物（麹カビ）の働きにより発酵させた黒茶（普洱茶・プーアル茶）です。アルカリ度が高く広東料理の定番です。1級の茶葉を使用しています。<br><br>【美味しい入れ方】<br>■お湯の温度 100度。茶葉の量5〜8g（200cc程度のお茶を入れる時の目安）。<br>■洗茶（お湯を注ぎすぐに捨てる。湯通し程度）して召上りください。洗茶することで茶葉のちりやほこり、匂いを流しお茶の風味が増してきます。<br>■ 2煎目から飲みます。洗茶をせずにお飲みいただいてもかまいませんが、洗茶した方がより美味しく召上れます。<br>■3煎目以降は時間を少し長く調整してください。<br>■蒸らし時間、2煎目40秒〜1分、3煎目1〜1.5分、4煎目1.5〜2分、5煎目2.5〜3分（時間はお好みで調整して下さい）。茶葉の量・お茶の濃さも、お好みで調整してください。 411 円 (税込) 詳しくはコチラ |
上級プーアル茶100g袋
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