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| 【商品名】 国産乾燥ごぼうスライス1kg国産乾燥野菜シリーズ牛蒡エアドライ低温熱風乾燥製法九州産熊本県産みそ汁フリーズドライドライベ【商品説明】 ・基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。・新鮮な野菜を長時間低温乾燥（約５０℃~７０℃、6時間~１２時間)で仕上げます。このため、熱湯で戻した時、生により近い状態になります。フリーズドライと比較すると、戻り方が少し遅いです。・栽培は、露地栽培で旬の時の野菜を使用しています。・野菜は、九州産の原料を中心に使用しています。製造工場がある熊本県菊池郡大津町を中心に、菊池郡、阿蘇郡の各町村、宮崎県、鹿児島県、山口県で契約栽培を実施しています。・・ブドウ糖を使用するのは、戻す時間を早める（吸水性が良くなる)ためと、乾燥の状態のとき折れたり、砕けたりするのをいくらか防ぐためです。【サイズ】 高さ: 横幅: 奥行: 重量: ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。 11,090 円 (税込) 詳しくはコチラ |
国産乾燥ごぼうスライス 1kg 国産乾燥野菜シリーズ 牛蒡 エアドライ 低温熱風乾燥製法 九州産 熊本県産 みそ汁 フリーズドライ ドライベ
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