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| 脳が発達する栄養のルールを離乳食にも3歳までに80%成長する「脳」。「育脳」のための食事は離乳食から始めるのが理想です。決め手は、DHA・タンパク質・レシチン・ビタミン類・ミネラル類の「5つの栄養素」。栄養素別に育脳離乳食レシピを紹介します。フリージング量の目安、電子レンジ調理の対応ポイントも明記。取り入れるコツを知れば、今日から、離乳食が育脳食へランクアップします巻末には、育脳離乳食おすすめ食材リストも完備。【編集担当からのおすすめ情報】著者の小山浩子さんは、管理栄養士、料理家として、「育脳」をテーマにした食育活動を展開してきたパイオニアです。本書は、赤ちゃんの身になった「赤ちゃんのための離乳食本」。手軽に使える市販の良質な食材も紹介しながら、お母さんに負担の少ない「育脳離乳食」を提案します。 1,423 円 (税込) 詳しくはコチラ |
かしこい子どもに育つ「育脳離乳食」: 脳をはぐくむ食事は0歳から (Oyakoムック)
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