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| ＜テースティングノート＞ マールボロ・サザンヴァレーに位置する樹齢35年のシングルヴィンヤードより、手摘みで収穫したソーヴィニヨンブラン。自然酵母による自発的な全房発酵の過程を、フレッシュなニュージーランドブラフオイスターと共に行いました（プレス前にオイスターは取り除く）。発酵途中でプレスして300Lの古樽へ移し、マロラクティック発酵も100%。6ヶ月間全ての澱と一緒に樽熟成を経て、無濾過・無清澄でボトリング。SO2はボトリング時に極少量の添加のみ。 ＜相性の良い料理＞ ブラフオイスター、フレッシュオイスター、牡蠣フライ、シーフード全般 ●商品名/ヴァンダルゴンゾーレジスタンス ●味わい/ミディアムボディ ●色/白 ●ブドウ品種/ソーヴィニヨン・ブラン ●産地/ニュージーランドマールボロ ●単品サイズ/直径8cm×高さ29cm 重量：1.3kg ●飲み頃温度/7-14℃ ●アルコール度数/12.5％ ●内容量/750ml ※画像のヴィンテージは一例です。あらかじめご了承ください。 3,850 円 (税込) 詳しくはコチラ |
ワイン 白ワイン ヴァンダル ゴンゾー レジスタンス ニュージーランド ミディアム 白
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