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8種類の色別に100レシピを紹介!簡単&便利な「野菜のつくりおき」毎日の食事の支度で、そのつど小さいおかずをつくるのは面倒なもの。そこでおすすめなのが、「野菜を使った副菜のつくりおき」。使う野菜は1レシピ1種類、つくり方もごく簡単で、素材の味を生かしたレシピが集合。あえて、仕上がりを1色にすることで、メイン料理やほかの料理との組み合わせが自在に。使い勝手がよいうえ、食欲をそそる彩り豊かな食卓が実現できます。肉料理に添えるとパッと華やぐ赤、夏に出回る野菜に多い緑など、8種類の色別にレシピを紹介。なんと合計100種類もの野菜のつくりおきメニューが、あなたのレパートリーに!1赤色のつくりおき2オレンジ色のつくりおき3黄色のつくりおき4黄緑色のつくりおき5緑色のつくりおき6茶色のつくりおき7紫色のつくりおき8白色のつくりおき
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