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赤ワイン カユース フライング ピッグ 2010


 
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赤ワイン カユース フライング ピッグ 2010



45,881-(税込)


詳しくはコチラ
ワイン名:カユースフライングピッグ
産地:アメリカ>ワシントン>ワラワラヴァレー
生産者:カユース
品種:カベルネ・フラン、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
味わい:辛口
ボディ:フルボディ
英字:CayuseFlyingPig
内容量:750ml
輸入元:フィラディス

[ワインアドヴォケイト誌207号掲載2013年の試飲]
ローヌ地方のスタイルから脱却することで、フライング・ピッグの2010年はボルドーブレンドの芳香に満たされることとなった。それはまさに、ウィドーメーカーのようだ。カベルネ・フランを主体として、メルロー37%、カベルネ・ソーヴィニヨン13%のブレンドだ。カシス、ドライフラワー、塩気を帯びたミネラル、東洋のスパイスや湿った土のニュアンスを感じ、ジューシーで鮮やかな輪郭を持った口当たり。甘い果実の芯のようなニュアンスもあり、フルボディであるが尖った感じはない。リリースから3〜4年の熟成を経た後は、10年以上楽しめるだろう。
[ジェブ・ダンヌックによる試飲 飲み頃予想2017-2027年]
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