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| 33,000-(ç¨è¾¼) 詳ããã¯ã³ãã© |
【容量】
牛刀 1本
刃体:ステンレスクラッド複合材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金:ステンレススチール)
口金・尻金:ステンレススチール、柄:積層強化木
【牛刀】
三徳包丁に比べると、刃が長く幅が狭い。
もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されているが、西洋諸国では肉類以外のものも含め、多くの食材を切るのにつかわれています。
シェフナイフ・フレンチナイフとも呼ばれています。
■配送について
ご入金確認後、【最長6ヶ月】を目安に発送いたします。